第12章 沈阳市《苏家屯区》（3 / 4）

2公里的健康步道、康体健身区的健身器械和各类球场，以及湖边蜿蜒步道和景观桥，是休闲、健身、露营的好去处。

历史遗址

苏家屯区拥有多处历史遗址，如奉集堡城址、塔山山城等省级文物保护单位，还有虎皮驿城址、魏家楼子遗址等市级文物保护单位。这些遗址见证了不同历史时期的政治、军事和社会生活。例如奉集堡城址，曾是古代重要的城池，对于研究古代城市建设、军事防御等方面具有重要价值。塔山山城位于陈相屯镇大陈相村东北2000米处，其建筑形制和布局反映了当时的军事战略思想。日俄奉天会战沙俄阵亡将士碑、日俄奉天会战日本第四军战绩碑则是近代历史的见证，记录了那段列强侵略的历史，提醒人们勿忘国耻。

民俗风情

苏家屯区有着浓郁的东北民俗风情。每到春节等传统节日，这里会举办新春灯会，期间有非遗高跷表演、东北秧歌等精彩节目。非遗盛世火龙也会在特定时期回归，加上烟花秀，热闹非凡，吸引了众多游客和当地居民前往观赏。此外，东北传统的剪纸、刺绣等手工艺在当地也有传承，一些民间艺人会在集市或文化活动中展示技艺，其作品风格粗犷豪放，充满生活气息。

特色美食

- 迎春早市刀削面：苏家屯的迎春早市闻名遐迩，其中的刀削面摊更是深受欢迎。这里的刀削面做法和口味根据本地人口味改良，类似刀削面与板面的结合。面条比山西刀削面略软，前槽肉剁得细而不碎，配上各色腌卤过的素菜和丸子，将东北气质融入其中。

- 肉酱冷面：是苏家屯的特色夏日美食。冷面需现压，经过“三挤、三压、三投”，弹性十足。冷面酱精选三肥七瘦的猪肉炒制，加入灵魂辣椒，与冰凉爽口的冷面相配，再配上辣鳕鱼与辣拌宽条，开胃又美味。

- 辣焖明太鱼：这是朝鲜族美食中的特色菜品。明太鱼改刀后下锅焖煮，吸饱香辣汤汁，鱼肉紧致呈蒜瓣状。

- 干辣椒炒牛肉：朝鲜族善用辣，这道菜便是代表。用两种辣椒面，搭配线椒、朝天椒与小米辣，牛里脊滑嫩，热锅宽油爆炒，加入苏子粉煸香，入口干香。

- 铁锅炖驴排：苏家屯的铁锅炖驴排独具特色，驴排新鲜，两分肥八分瘦，先焯再炒后炖，肉质软烂。搭配胡萝卜、山药、小土豆等配菜，美味又滋补。

旅游指南攻略

- 交通：苏家屯区交通便利，可乘坐地铁前往部分区域，也有多条公交线路通达各个景点。自驾出行更为方便，境内公路网络发达，且各景点基本都有停车