第5章 葫芦岛市《建昌县》（4 / 5）

程。馆内的化石种类繁多，包括恐龙化石、鱼类化石、贝类化石等，每一块化石都仿佛在诉说着一段古老的故事，让人们对远古时代充满了好奇和敬畏。

5. 画廊谷森林公园：溪流穿石，发出清脆悦耳的声音，仿佛是大自然演奏的天然琴音。夏季，这里是避暑的好去处，游客可以在这里采摘山珍，感受大自然的馈赠；冬季，冰瀑挂玉帘，与雪松银装相互映衬，宛如一个童话世界。画廊谷的森林覆盖率极高，空气清新，是一个天然的大氧吧。沿着山间小径漫步，听着鸟儿的歌声，呼吸着清新的空气，让人身心愉悦。

四、特色美食

1. 杏仁粥：选用本地山杏仁磨浆慢熬，与米脂完美融合，口感滑如绸。食用时，撒上些许桂花蜜，香甜的味道中带着杏仁的独特香气，每一口都能喝出辽西清晨的温柔，是建昌人喜爱的早餐之一。

2. 缸炉烧饼：采用老面制作，贴在炉壁上烤成金黄的“盔甲”，表面的芝麻爆香，裹着椒盐的咸鲜味道。轻轻掰开脆壳，热气瞬间扑鼻而来，咬上一口，外酥里嫩，令人回味无穷。无论是搭配羊汤还是单独食用，都别有一番风味。

3. 建昌羊汤：以山羊骨为原料，熬足八小时，熬出乳白的浓汤。羊杂碎新鲜可口，搭配现烙的玉米饼，再撒上香菜和辣油，在寒冷的冬日里，一碗羊汤就能暖透风雪夜归人，是建昌的特色美食之一。

4. 水豆腐：用卤水点制而成，豆花凝若脂玉，鲜嫩爽滑。浇上韭菜花酱，再淋上辣椒油，浓郁的豆香从舌尖滑进五脏庙，是一道老少皆宜的美食，既可以作为早餐，也可以是餐桌上的一道佳肴。

5. 野生蘑菇炖小笨鸡：将松蘑、榛蘑等野生蘑菇汇聚林间精华，与林间散养的小笨鸡一起放入柴火铁锅炖煮。鸡肉鲜嫩，蘑菇鲜香，汤汁浓郁，用汤汁泡上小米饭，鲜美的味道能让人忍不住舔锅底，是一道极具地方特色的农家菜。

五、民俗风情

建昌县的民俗文化独具特色，皮影戏和剪纸等非物质文化遗产传承至今。皮影戏是当地百姓喜爱的传统艺术形式，艺人们在幕后操纵着皮影人物，通过灯光的照射，将生动的故事呈现在观众面前。皮影的制作工艺复杂，造型精美，色彩鲜艳，具有很高的艺术价值。剪纸艺术在建昌也有着悠久的历史，当地的剪纸作品题材广泛，包括人物、动物、花卉、民俗故事等，风格质朴、粗犷，充满了生活气息。每逢节日或喜庆日子，人们都会用剪纸来装饰房屋，增添喜庆氛围。此外，建昌县还有一些传统的民俗活动，如庙会、社火等。庙会