第145章 我让江老板特意给你做的!(5 / 6)
刻,大家都尝到味儿,区区一条小鱼儿怎么够分?
多说一句话,那就少吃一口啊!
程之棠又夹了块芙蓉鸡片。
嫩白的鸡片上撒着翠绿的豌豆,高汤淋得透亮,十分清爽。
筷子轻轻一挑,鸡片软得能在筷尖晃,入口时竟没半点腥味,蛋清的嫩和鸡胸肉的鲜融在一起,像含了口嫩豆腐,却多了层肉香。
“这鸡片做得也妙。”他抿了口茶,压下嘴里的鲜气,“寻常馆子做芙蓉鸡片,要么肉散了,要么肉柴了,江老板这道嫩得刚好,连豌豆都甜津津的。”
程老夫人正端着枸杞炖羊肉的汤碗。
砂锅里的羊肉炖得软烂,筷子一戳就透,鲜红的枸杞浮在奶白的汤里,飘着层薄薄的油花。
她喝了口汤,暖意从舌尖一直滑到心口,羊肉的醇厚和枸杞的清甜缠在一起,没半点膻味,吃的人身子都是暖的。
哎。
天天吃桃源居,家里厨子做的饭她都不爱吃了。
“这羊肉炖得真透。”
程老夫人夹起一块,肉皮在嘴里抿了抿就化了,胶质黏得嘴唇都有点粘。
瘦肉部分炖得紧实不费牙,混着姜片的辛味,刚好压下了羊肉的腥气。
“祖母,您慢点喝。”程之棠看见老夫人用勺子刮碗底的肉沫,“这汤炖得够火候,我在京城都没喝过这么鲜的。”
他有些担忧。
程老夫人年纪大了,平日也不见吃这么多,羊肉本就大补之物,补过了头可是要遭罪的。
程老夫人笑着擦了擦嘴角。
“没事儿没事儿,我再喝一碗汤就停。”
说罢她指挥旁边的丫鬟再给她盛一碗。
然后又是一碗。
再然后又是一碗。
……
程之棠:“……”
他看向程老爷子。
祖父也不劝着点,还乐呵呵看着祖母笑?
江茉端着新沏的奶茶进来,顺便为程之棠送上一声恭喜。
程之棠起身道谢。
杜若白从美食里挣扎着抬起脸,似乎有话想跟江茉说。
他低头看看一桌子好吃的。
罢了,吃完再说吧!
程老夫人拉着江茉的手不放,越看越满意。
“江老板有心了。我这把老骨头,就爱这口烂糊的肉,你这炖得刚好,连我这没牙的都能吃。”
程之棠站在一旁,看着江茉被老夫人拉着说话,眼底的笑意深了些。
“江老板,”他声音里带着点笑意,“方才那道松鼠鳜鱼,刀工得练好些年
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)