第124章 请吃饭,提点一二(4 / 4)
“这边因为工人比较多,而且我发现很多人都是自己一个人到这边,他们想要的饭菜就是简单实惠,咱们这个饭店占的这么好的一个位置,不如做一点实惠的家常菜。”
说完之后看着两人还是一头雾水的样子,顾南枝这才解释了一下快餐的模式,说实话,这边这个地理位置这么好,占据了天时地利,不做快餐都有点对不起这么好的地方。
“你的意思是菜都是一锅出,之后就是放在盆子里面任人挑选是吧?”
“对,就是这个意思,这样一个菜几毛钱,荤素搭配,选择多,你觉得这样的模式,是不是更加符合最近的客户呢?”
被顾南枝这么一提点,两人都是醍醐灌顶。
“对!这么说确实是!”
“是啊,不过如果是做快餐店话,你的店面就不需要这么大,隔壁你还可以做点别的小生意,我看附近都没有供销社还有商店的,你们这边卖点东西,比如卖点日常用品,烟酒之类的,生意应该也不会差。”
听完顾南枝说完之后,两人的眼睛也不由亮了。
之前他们怎么就没想到这个呢?