第11章 ：徭役突至（4 / 7）

说，“我……我在书上看过做法。”

这个借口屡试不爽。

胡氏将信将疑，但想到孙子从没出过错，还是说：“那你教奶奶做。”

第二天，谢青山指导着做了肉酱。五斤猪肉，肥瘦分开，肥肉熬油，瘦肉切碎，用盐、花椒、姜末腌制，再拌入熬好的猪油，装进洗干净的小瓦罐里，密封罐口。

“这样真能放一个月？”李芝芝问。

“能，”谢青山肯定地说，“油封住了，不接触空气，不容易坏。”

做了三罐肉酱，又熬了一罐猪油。剩下的油渣，胡氏撒了点盐，当零嘴给谢青山吃。

“承宗吃，你读书费脑子。”胡氏把油渣推给他。

谢青山摇摇头：“留给二叔，二叔干活更费力气。”

许二壮在一边看着，眼圈红了：“承宗，二叔没白疼你。”

衣裳鞋子做好了。胡氏手艺好，针脚细密，还在衣襟内侧缝了个暗袋，让许二壮藏钱用。

“钱分开放，别都放一处，”胡氏叮嘱，“工地乱，小心被偷。”

许二壮点头：“知道了，娘。”

草席也编好了，许老头特意编得厚实些，睡起来软和。

一切准备妥当，离出发还有三天。

这天晚饭后，许二壮把谢青山叫到院子里。

“承宗，二叔有话跟你说。”

叔侄俩坐在门槛上。秋夜的风有些凉，但星空很亮。

“二叔，你要好好的，”谢青山先开口，“一定要回来。”

许二壮笑了，揉揉他的头：“当然要回来，我还等着看你考秀才呢。”

他从怀里掏出一个小布包，塞给谢青山：“这个你拿着。”

谢青山打开一看，是十几文铜钱。

“二叔，你这是……”

“我在码头干活攒的，”许二壮说，“你留着买纸墨。二叔不在家，你要好好读书，听夫子的话，听爷爷奶奶、爹娘的话。”

谢青山鼻子一酸：“二叔，我不要，你带着，万一用得上……”

“工地管饭，用不上钱，”许二壮坚持，“你拿着。二叔没本事，供不起你读书，这点钱，算是二叔的心意。”

谢青山看着手里沉甸甸的铜钱，知道这不仅是钱，是二叔的血汗，是二叔对他的期望。

“二叔，我一定好好读书，考取功名，让你以后再也不干苦活。”

许二壮笑了，笑得眼睛眯成一条缝：“好，二叔等着。”

出发前一天，胡氏做了顿丰盛的晚饭。玉米面掺白面烙的饼，炖了白菜粉条，还切了