第266章 杀年猪(1 / 3)

第二天,大年三十。

一大早,沈青山和沈青阳兄弟俩就各自骑着自行车,后座上驮着自家媳妇,准备去老丈人家送年礼。

王卫国从老毛子那里换来的那些东西,自然不能太过张扬。

好在家里腌了不少的腊肉、香肠,加上昨天刚分的鲜鱼,凑起来也是一份厚礼。

张莲更是大方,直接把单位发的三十斤米和那批布都带上了,准备送回娘家去。

这是她自己凭本事挣回来的福利,拿去孝敬父母,谁也挑不出理来。

陈翠霞和沈壮对此毫无意见,儿媳妇贤惠懂事,知道顾着娘家,他们脸上也有光。

兄弟俩走后,村里又响起了新的喧闹声。

村委大院里,人头攒动,比昨天分鱼时还要热闹。

去年村里养猪养得多,除了完成肉联厂的收购指标外,还额外留下了五头。

秋收后杀了三头分给村民们改善伙食,剩下的两头,一直精心喂养到现在,膘肥体壮,就等着今天杀了过年。

全村老少爷们,包括那二十多个知青,都围了过来,眼巴巴地等着分猪肉。

生产队长沈建军是个杀猪的好手,他带着村里几个胆大的青壮,磨刀霍霍。王卫国也被拉了过去,他力气大,按住挣扎的肥猪正合适。

随着一声凄厉的猪叫,热气腾腾的猪血流入早已准备好的大盆里,孩子们吓得捂住眼睛,又忍不住从指缝里偷看。

杀猪、褪毛、开膛、分割……

一切都有条不紊地进行着。

等两头大肥猪都变成了一块块的猪肉时,已经是下午了。

称重分肉又是一番热闹,家家户户都分到了一大块带着厚厚肥膘的猪肉,喜悦之情溢于言表。

分完肉,各回各家,准备年夜饭。

和往年一样,王卫国一家子都去了沈家。

王长林早就被沈壮接了过去,两个老伙计正坐在堂屋里喝着茶,下着棋。

院子里,年夜饭的准备工作已经全面展开。

村里各家自留地里种的菜品类不同,陈翠霞上午就端着一篮子自家的大白菜,换回了邻居家的萝卜和菠菜,大家互相匀一下,菜品就丰富了。

村集体出钱从供销社买来了红彤彤的春联,王长林和沈壮带着王山、大虎、二虎几个半大孩子,拿着浆糊,乐呵呵地在门上、窗上贴着。

厨房里更是热火朝天。

沈青山负责杀鸡,手法利落,沈青阳则在院子里的水井边刮着鱼鳞。

王卫国当仁不让地接过了卤肉的重任,一口大锅里,五花

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