第266章 杀年猪(2 / 3)
肉、猪蹄、猪耳朵在秘制卤汁里翻滚,香气霸道地占据了整个院子。
沈青青、张莲、刘芳芳三个妯娌,则和陈翠霞一起,洗菜、切菜、和面,准备做其他的菜和饺子。
“卫国,你这卤肉的方子可真绝,比国营饭店的大师傅做的还香!”
陈翠霞一边择菜,一边忍不住赞叹道。
王卫国嘿嘿一笑,拿着大勺子在锅里搅了搅:“妈,喜欢吃以后我天天给您做。”
“那可不行,再好的东西天天吃也腻了。”
沈青青在一旁笑着打趣道。
“妈,您可别被他骗了,他就是嘴上说得好听。”
“怎么说话呢?你老公我什么时候说话不算数了?”
王卫国佯装不满地瞪了她一眼。
一家人说说笑笑,忙而不乱,温馨安逸的氛围在小小的院落里静静流淌。
夜幕悄然降临,院子里挂着的两盏马灯散发出温暖的橘黄色光芒,将整个院子照得亮如白昼。
八仙桌被搬到了堂屋正中,一张张笑脸在灯光下显得格外生动。
菜肴流水般地被端上桌。
王卫国卤的猪头肉、猪蹄和猪耳朵被切成薄片,码得整整齐齐,淋上一点酱油和香油,光是看着就让人食指大动。
沈青山杀的大公鸡炖了满满一锅蘑菇土豆,汤汁浓郁,香气扑鼻。
沈青阳收拾的那条大草鱼,被陈翠霞做成了红烧鱼,酱红色的汤汁包裹着雪白的鱼肉,上面点缀着翠绿的葱花。
除此之外,还有白菜炖豆腐、菠菜炒鸡蛋、凉拌萝卜丝……
满满当当一大桌,几乎摆不下。
孩子们早就馋得不行,围着桌子打转,眼睛里闪着光。
“开饭咯!”沈壮红光满面,举起酒杯。
“来,都满上!今天是大年三十,咱们一家人好好喝一个!祝咱们的日子,越过越红火!”
“越过越红火!”
一家人齐声应和,杯子碰到一起,发出清脆的响声。
大人们喝酒聊天,孩子们则埋头苦干,嘴巴塞得鼓鼓囊囊,像两只小仓鼠。
王卫国给沈青青夹了一块卤得软烂入味的猪蹄,又给两个儿子碗里各夹了一块鸡腿肉,惹得大虎二虎羡慕地看着。
张莲笑着拍了下两个儿子的脑袋:“看什么看,快吃你们自己碗里的。”
气氛正热烈时,陈翠霞将那盘最惹眼的红烧鱼往桌子中间推了推,招呼道。
“都尝尝这鱼,今天这条可肥了。芳芳,你最喜欢吃鱼,多吃点。”
说着,她就夹了一块
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