第4章 忻州市《五台县》（16 / 18）

（三）五台面塑

五台面塑是五台县传统的民间艺术，也是当地民俗文化的重要组成部分。面塑艺人以面粉、糯米粉为主要原料，加入色彩，用手和简单工具，塑造出各种栩栩如生的形象。

在五台县，面塑有着广泛的应用场景。春节时，人们会制作各种寓意吉祥的面塑，如“枣山”“面鱼”等，“枣山”象征着生活甜蜜、步步高升，“面鱼”寓意着年年有余；在婚丧嫁娶、婴儿满月、老人祝寿等重要场合，面塑更是不可或缺。婚礼上的“龙凤呈祥”面塑，造型精美，色彩艳丽，表达对新人的美好祝福；老人祝寿时的“寿桃”“八仙”面塑，栩栩如生，祝愿老人健康长寿。五台面塑造型夸张，色彩鲜艳，具有浓郁的地方特色和艺术风格，体现了当地百姓对美好生活的向往和追求。

（四）五台佛乐

五台佛乐是五台山佛教寺院僧人在举行佛事活动时演奏的音乐，在五台县流传千年，具有独特的艺术魅力。佛乐的曲调丰富，包括诵经调、赞佛调、法器调等，其风格庄严肃穆、空灵悠远。

演奏佛乐的乐器主要有钟、鼓、磬、木鱼、笙、箫、笛等。在早晚课诵、法会仪式等活动中，僧人们通过演奏佛乐，营造出宁静祥和的氛围，表达对佛法的虔诚和敬意。五台佛乐不仅是佛教仪式的重要组成部分，也具有很高的艺术价值。其音乐旋律优美，节奏舒缓，融合了佛教文化与民间音乐元素，对研究佛教文化和音乐艺术的发展有着重要意义。如今，五台佛乐也逐渐走出寺院，在一些文化交流活动中展示，让更多人领略到这一古老音乐的魅力。

（五）五台社火

五台社火是五台县传统的民间庆祝活动，通常在春节期间举行。社火表演形式多样，包括舞龙、舞狮、高跷、背棍等。

舞龙表演中，数人举着色彩鲜艳的巨龙，随着鼓点舞动，巨龙时而腾空而起，时而盘旋游走，气势磅礴；舞狮表演里，狮子活灵活现，通过跳跃、翻滚等动作，展现出狮子的威武与灵动；高跷表演时，演员们踩着高高的木跷，身着戏服，扮成各种人物，表演各种滑稽有趣的动作；背棍表演则是由成年人将儿童绑在特制的铁棍上，随着音乐节奏进行表演，儿童在棍上做出各种优美的动作，犹如空中飞舞，令人称奇。五台社火表演热闹非凡，充满欢乐喜庆的氛围，体现了当地百姓对新年的美好期盼和对生活的热爱，吸引着男女老少共同参与和观赏。

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七、特色美食

（一）台蘑炖鸡

台蘑